By MINGU KANG
매콤한 빨간어묵 매운어묵 어묵꼬치 만들어 보세요.
8 steps
Prep:10minCook:10min
꼬지에 끼워 즐기는 매콤한 매운 어묵입니다.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 22:01:25 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories442.6 kcal (22%)
Total Fat4.4 g (6%)
Carbs77.8 g (30%)
Sugars30 g (33%)
Protein22.1 g (44%)
Sodium4491.7 mg (225%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 미지근한 물에 다시마를 넣고 10분 기다려 준다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 대파는 어슷 썬다.
Step 4
4. 어묵은 반으로 접어 꼬불꼬불한 모양으로 접는다.
Step 5
5. 어묵의 가운데 꼬치를 끼워 준다.
Step 6
6. 냄비에 다시마 육수, 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 맛술을 넣고 센 불로 끓인다.
Step 7
7. 소스가 끓어오르면 어묵, 양파를 넣고 졸인다.
Step 8
8. 소스가 절반 정도 남으면 대파를 넣고 5분간 끓인다.
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