소고기육전 레시피

얇은 소고기만 있다면 맛있게 부쳐서 즐길 수 있는 맛있는 소고기육전만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

육전을 만들기 위해 얇은 소고기 부위를 준비해주시면 되는데요. 육전소고기 부위는 힘줄과 기름기가 적은 부위로 소고기 우둔살이나 홍두깨살 또는 얇은 소불고깃살로 만드시면 된답니다.

Step 2

얇은 소고기부위는 밀가루를 앞뒤로 골고루 톡톡 묻혀주세요. ( 부침가루로 만드실 분들은 계란물에 소금간을 생략하셔도 좋아요 )

Step 3

밀가루는 너무 많이 묻히지말고 적당히 톡톡 골고루 묻혀주세요.

Step 4

계란 두개를 풀어 소금과 후추를 적당히 톡톡 뿌려 잘 섞어 준비해주세요.

Step 5

후라이팬에 기름을 적당히 둘러주세요. 밀가루를 골고루 묻힌 소고기육전은 계란물을 살포시 입혀 후라이팬에서 구워주세요.

Step 6

같은 방법으로 소고기육전을 앞뒤로 잘 익혀주시면 맛있는 소고기육전은 완성.

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