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요안나
By 요안나

깍두기볶음밥

5 steps
Cook:20min
혼밥으로 좋은 메뉴입니다. 새콤하게 잘익은 깍두기를 잘게 다져넣고 고소하게 볶음밥을 만들었어요. 아작아작 잘익은 깍두기가 씹히는 맛이 별미인 깍두기 볶음밥은 아무리 밥생각이 없어도 한그릇 뚝딱하게 된답니다. 김치볶음밥 저리가라 할만큼 맛좋아요.
Updated at: Tue, 26 Nov 2024 08:11:29 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
13
Moderate

Nutrition per serving

Calories807.5 kcal (40%)
Total Fat31.3 g (45%)
Carbs29.4 g (11%)
Sugars11.9 g (13%)
Protein100.8 g (202%)
Sodium2199.1 mg (110%)
Fiber9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
새콤하게 잘익은 깍두기는 밥과 잘 섞일수 있도록 잘게 썰고,깍두기 국물도 1/3컵 준비해요. ​
Step 2
참치캔은 작은걸로 준비해서 체에밭쳐 기름기를 빼줍니다.
Step 3
달군팬에 식용유를 두르고 다진파를 달달 볶다, 다진 깍두기를 넣고 기름기가 배이도록 볶아요. ​
Step 4
깍두기가 반들반들 볶아지면 참치와 밥을 넣고 깍두기국물을 붓고 볶아주세요. 밥에 양념이 충분히 배이도록 달달 볶다가 참기름, 통깨를 뿌립니다.
Step 5
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