무나물 만드는법

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

간편하게 육수팩으로 우려 멸치육수 준비

Step 2

무는 좀 작은 사이즈라 하나 전부 채썰어서 준비

Step 3

냄비에 들기름을 반컵 정도 바닥에 전체적으로 깔릴 정도로 부어주고

Step 4

채 썰어놓은 무를 넣어주세요.

Step 5

​소금은 반 스푼 정도만 넣어서 요리 완료 하고 간을 보고 더 추가하셔도 되요!!

Step 6

중불 정도로 켜고 1분 정도 소금과 들기름이 잘 섞이도록 무를 뒤적뒤적 해주고요~

Step 7

육수는 원하는대로 넣어도 소금 간을 해주면 되니까 상관없어요!

Step 8

무가 좀 자작자작하게 육수를 부어줬고요. 이대로 뚜껑을 닫고 중불에서 3분 끓여주세요.

Step 9

3분 후 뚜껑을 열어보면 무가 거의 다 익었을거예요. 살짝 덜 익은 것 같다 싶으면 1분 정도 더 볶으면서 끓여주세요.

Step 10

간을 보고 싱거우면 소금을 더 넣어주세요.

Step 11

마지막으로 통깨와 깨소금을 반반씩 넣고 잘 저어서 완성해주세요~

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