Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories40.1 kcal (2%)
Total Fat0.4 g (1%)
Carbs9.4 g (4%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein0.8 g (2%)
Sodium3237.6 mg (162%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
알배추 손질하기 반으로 잘라서 꼭지를 제거후 먹기좋은 크기로 잘라줍니다
Step 2
굵은 소금을 골고루 뿌려줍니다
Step 3
30분~1시간 절인 후 물에 헹궈주세요
Step 4
겉절이 양념은 고춧가루, 까나리액젓, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 섞어줍니다
Step 5
알배추에 양념을 발라 골고루 무쳐줍니다
Step 6
쪽파나 부추 있으면 조금 넣고 같이 무쳐드세요
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