Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories426.4 kcal (21%)
Total Fat24 g (34%)
Carbs13.1 g (5%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein39.7 g (79%)
Sodium1485.3 mg (74%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

냄비에 물 500g 과 천일염 반스푼을 담고 물이 끓어오르면 냉동 번데기 2컵을 넣어주세요.
Step 2

끓는물에 번데기를 잘 익인후 차가운 물로 번데기를 식혀주세요.
Step 3

웍에 물 640ml을 담고 다진마늘 반스푼과 익혀둔 번데기를 모두 넣고 끓여주세요.
Step 4

천일염 반스푼을 넣고 청양고추도 한개 쫑쫑 썰어 넣어주세요.
Step 5

번데기를 양념과 함께 팔팔 계속 끓여주세요.
Step 6

번데기탕이 어느정도 졸아들면 설탕 조금을 넣고 계속 은은하게 졸여주세요.
Step 7

잘 졸여진 번데기 볶음은 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성. 요리를 완성하실땐 번데기의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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