Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
궁채는 흐르는 물에 씻은 후 물에 30분간 불려주세요
Step 2
30분간 불린 후 다시 물에 씻은 후 30분간 더 불려준 후 맑은 물이 나올 때까지 씻어주세요
Step 3
끓는 물에 굵은소금 1작은술을 넣고 불린 궁채를 넣고 30초 정도 데친 후 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 주세요
Step 4
물기를 빼준 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
Step 5
팬에 들기름 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 3g 을 넣고 볶아 주세요
Step 6
궁채를 넣고 볶아 주세요
Step 7
국간장 2큰술, 들깨가루 3큰술을 넣고 잘 볶아주세요
Step 8
물 40ml를 붓고 볶다가 접시에 꺼내 홍고추와 쪽파를 고명으로 올려 완성해 주세요
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