오징어제육볶음 만들기 오삼불고기 너무 맛있는 저녁메뉴

오징어와 돼지고기의 조합! 맛이 없을수 없는 밥도둑 조합입니다. 맛있게 해 드셔 보세

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돼지고기는 먹기 좋게 썰어준 후,양조간장 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후추가루 톡톡 넣은 후 잘 버무려 10분정도 재워둡니다.

Step 2

오징어는 안쪽면에 칼집을 넣어 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다

Step 3

대파와 고추는 어슷썰어주고,양파는 채썰어준비, 당근도 오징어와 비슷한 크기로 썰어줍니다.

Step 4

양념장도 만들어 줍니다.

Step 5

썰어놓은 오징어에 양념장을 넣어 잘 버무려 주세요

Step 6

아무것도 넣지 않은 마른팬에 썰어놓은 양파 반절과 재워놓은 고기를 넣어 강불에 볶아줍니다.

Step 7

수분이 없어질때까지 볶다가 양념오징어를 넣어 양념장이 끓어오를때까지 기다렸다가..양념이 끓어오르면 이제 섞어주세요. 그리고 양파절반, 당근, 대파, 청양고추를 넣어 볶아줍니다.

Step 8

강불에 빠르게 볶아주는게 포인트! 양파가 투명하게 익으면 된거예요~

Step 9

이제 불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 한스푼을 넣어 섞어주면 완성!

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