Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories664.7 kcal (33%)
Total Fat39.6 g (57%)
Carbs21.8 g (8%)
Sugars17.2 g (19%)
Protein39.7 g (79%)
Sodium3275.3 mg (164%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
돼지고기 앞다리살은 키친타월로 핏물을 제거해 주세요
Step 2
핏물을 제거한 돼지고기를 3~4등분으로 나눠서 준비해 주세요
Step 3
사과와 양파는 반으로 잘라서 냄비에 넣어 주세요
Step 4
돼지고기를 넣고 잠길 정도의 물을 넣어 주세요
Step 5
쌍화탕 1병, 청주 2잔 (소주잔 기준으로), 된장 2큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣고 끓여 주세요
Step 6
끓기 시작하면 거품을 제거하고 뚜껑을 닫아 40~50분 정도 끓여 주세요
Step 7
익은 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 완성해 주세요
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