By MINGU KANG
무생채처럼 맛있는새콤달콤 파파야생채
6 steps
Prep:10minCook:10min
그린파파야로 쏨땀 대신 파파야생채 만들어 보세요. 무생채처럼 맛있어요.
Updated at: Sun, 01 Dec 2024 05:17:38 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories106.7 kcal (5%)
Total Fat1 g (1%)
Carbs23.7 g (9%)
Sugars18.2 g (20%)
Protein2 g (4%)
Sodium1284.8 mg (64%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 그린파파야는 껍질을 제거한다.
Step 2
2. 껍질을 제거한 파파야는 가운데 씨를 제거한다.
Step 3
3. 씨를 제거한 파파야는 채 썬다.
Step 4
4. 채 썬 파파야는 볼에 담는다.
Step 5
5. 파파야에 굵은 고춧가루, 소금, 설탕을 넣고 버무려 10분 기다린다.
Step 6
6. 10분 후 다진 마늘, 식초, 멸치 액젓을 넣고 버무린다.
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