카레 삼치구이 만들기 담백한 삼치구이 레시피

비린 향 없이 은은한 카레향이 솔솔~ 노릇노릇한 카레 삼치구이 레시피입니다.

Great

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Step 1

삼치는 흐르는 물에 씻어 핏물과 불순물을 제거한 뒤 키친타월로 눌러 물기를 제거하고 안쪽까지 잘 익도록 칼집을 내 주세요. ​

Step 2

튀김가루 1스푼 반과 카레가루 1/2스푼을 잘 섞은 뒤 삼치의 앞,뒷면에 얇게 발라 주세요. ​

Step 3

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 삼치의 안쪽까지 익히며 앞,뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.

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