알탕 만드는법 고소한 알탕 재료 양념

시원하고 구수한 알탕 레시피입니다. 재료 푸짐하게 넣어 얼큰 시원한 알탕 만들어 드세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

0.5cm두께로 자른 무는 멸치육수 1L를 넣어 10분간 끓여 줍니다.

Step 2

양파는 채 썰고 두부는 1cm두께로 자르고 대파는 송송 썰고 애호박은 0.5cm두께로 자른 뒤 4등분 해 줍니다.

Step 3

무가 투명하게 익으면 콩나물,애호박,양파를 넣은 뒤 다진마늘 1스푼,간장 1스푼,고춧가루 3스푼,액젓 2스푼,맛술 1스푼,후추를 넣어 간을 맞추고 곤이와 이리를 넣어 5분여 끓여 줍니다.

Step 4

곤이와 이리가 익으면 대파와 두부를 넣어 한소끔 끓여내면 완성입니다.

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