견과류 듬뿍 건강한 수제 그래놀라 만들기

그래놀라는 견과류, 곡류, 건조 과일을 설탕이나 꿀, 오일을 함께 섞어 구워낸 시리얼로 오트밀(귀리)을 기본 베이스로 하여 평소 좋아하는 견과류를 듬뿍 넣어 만들어 먹기 좋습니다. 간단한 아침 식사 대용으로도 좋고 아이들 간식, 또는 가벼운 맥주 안주, 과자 대신으로도 먹기 좋은 수제 그래놀라 손쉽게 만드는 방법 알려드릴게요!

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

압착오트밀과 견과류를 준비합니다. 오트밀과 견과류의 비율은 1:1정로 맞춰주면 좋습니다.

Step 2

시럽용을 제외한 오트밀, 견과류를 계량해 한 볼에 담아주세요 (크랜베리 제외, 크랜베리는 마지막에 살짝만 구워줄거예요)

Step 3

포도씨유(식물성 오일을 사용), 메이플시럽, 설탕, 소금을 계량해 한 곳에 넣어 섞어주세요. 제 레시피에는 시나몬파우더가 없는데 시나몬향을 좋아하는 분들은 이 과정에서 시나몬 파우더를 반스푼 넣어주면 됩니다.

Step 4

만든 시럽을 재료를 계량해 둔 볼에 부어주세요.

Step 5

시럽을 부은 후 휘리릭 섞어 오트밀이 소스를 머금을 수 있도록 10분정도 두세요. 이 때 오븐을 150도로 예열 시켜 두세요.

Step 6

10분 후 오븐 팬에 종이 호일을 깔고 재료들을 넓게 펼쳐주세요.

Step 7

오븐 온도는 150도를 유지하면서 20분 굽기-> 오븐에서 꺼내 앞뒤로 섞기-> 다시 오븐에 넣고 15분 굽기-> 오븐에서 꺼내 크랜베리 넣고 5분 구워줍니다.

Step 8

​충분히 식힌 후 용기에 담아 보관해두고 드시면 됩니다.

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