오트밀 먹는법 수제 그래놀라 만들기

오트밀은 귀리를 압축시켜 식이섬유가 풍부하여 챙겨드시는 분들 많으실 텐데요. 저도 오버나이트, 쿠키, 죽 등 여러가지 요리를 즐겨 먹곤 하는데 오트밀 맛있게 먹는법은 그래놀라가 아닌가 싶어요

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오트밀과 함께 맛과 식감을 더해줄 견과와 건과일은 종류별로 준비했어요.

Step 2

소스팬에 마스코바도 45g,메이플시럽 55g, 올리브오일 40g, 소금 2g, 시나몬 파우더 2g을 넣어줍니다.

Step 3

타지 않도록 중약불에서 설탕입자가 녹을 정도로 끓여줍니다.

Step 4

넉넉한 크기의 볼에 오트밀 150g을 붓고 견과와 건과일을 부어 섞어줍니다

Step 5

만들어둔 시럽을 부어 뭉치지 않도록 골고루 버무려줍니다. 흑설탕과 시나몬 파우더가 들어가 향이 달콤하게 풍성해요.

Step 6

오븐 팬에 넓게 펼쳐 올려줍니다.

Step 7

130도 예열한 오븐에 넣고 130도 15분 구워줍니다.

Step 8

1차로 구운 뒤 전체적으로 골고루 섞어주고 섞은 뒤 2차로 130도 15분 구워주며 마지막 3차로 굽기 전에 말린 과일을 넣어줍니다.

Step 9

3차 굽기는 130도 10분 구워줍니다.총 40분 세 번에 나누어 구웠어요.

Step 10

식혀서 한입 먹어보면 바삭바삭 식감이 맛있게 완성입니다.

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