By 리지테이블

속이 따뜻해지는 맛있는 국요리 백종원 소고기무국

Ingredients

2 servings

200g소고기

0.33 개무

0.25 개양파

1 대대파

1.5 리터물

라면 3 봉지 기준으로 물은 1.5 l

1 큰스푼식용유

1 큰스푼참기름

국물양념 재료

1 큰스푼다진마늘

2 큰스푼국간장

2 큰스푼멸치액젓

0.5 큰스푼소금

후추

약간

Instructions

Step 1

소고기는 핏기를 빼주고, 무는 얇게 약 3cm 크기로 편썰어주고 양파와 대파도 준비해주세요

Step 2

참기름과 식용유를 1큰스푼씩 두르고, 소고기를 넣어서 볶아주다가 어느정도 익으면 무도 넣어서 같이 볶아주세요

Step 3

무가 투명해지고 고기가 잘 익으면 물 1.5L를 넣고 다진마늘, 국간장, 액젓 등을 넣어 약 30분정도 끓여주세요

Step 4

무가 완전 투명해진 느낌이 들면 양파도 넣어 끓이다가 소금 후추로 간 맞춰주고 대파 올려 마무리해주세요