동치미 냉면 육수로 만드는 시원한 도토리 묵국수

시판 동치미 냉면 육수를 활용해 만든 시원한 묵사발입니다. 아삭한 식감의 다양한 야채와 탱글한 묵의 조합은 절대 잊을 수 없는 맛이죠?! 시원한 음식이 생각나는 날 간단하지만 맛있는 묵사발 꼭 만들어 보세요 '◡'

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Step 1

묵 400g 한 팩을 준비해 길게 잘라주세요.

Step 2

묵을 끓는 물에 3분가량 데치고 찬물에 헹궈낸 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

Step 3

고명으로 쓸 신김치 송송 썰어 2스푼 가량 준비하고 설탕, 참기름 넣고 조물조물 섞어주세요.

Step 4

상추, 오이도 채 썰어 준비해 주세요.

Step 5

도토리묵 담고 고명 올려 육수 넣어주면 시원한 묵국수, 묵사발 완성입니다. 남은 찬밥을 말아 드시면 더욱 든든한 한끼를 드실 수 있어요.

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