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인선 염
By 인선 염

달달 톡톡✨ 초당옥수수 솥밥👩🏻‍🍳

6 steps
Prep:5minCook:25min
초당옥수수로 달달함이 톡톡 터지는 솥밥을 만들어보았어요✨🌽✨ 여름에 맛볼 수 있는 초당옥수수는 익히지 않고 먹어도 과일처럼 달콤한데요! 솥밥 재료로 활용해 달콤 가득한 요리를 완성했답니다❤️‍🔥
Updated at: Thu, 05 Dec 2024 02:09:50 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
117
High

Nutrition per serving

Calories1111 kcal (56%)
Total Fat26.8 g (38%)
Carbs198.4 g (76%)
Sugars9.7 g (11%)
Protein20.6 g (41%)
Sodium38.3 mg (2%)
Fiber6.9 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
쌀을 씻어 물에 20분 불리고, 불린쌀과 물을 1:1비율로 솥에 넣어주세요
Step 2
초당옥수수의 알알갱이를 칼로 썰어 쌀위에 1/4컵 정도 올려주세요
Step 3
솥밥 뚜껑을 열고 중강불에 5분, 중불에 뚜껑덮고 10분간 밥 지어주세요
Step 4
불을 끄고 5분간 뜸들여주세요
Step 5
팬에 버터를 두르고 통옥수수를 구워주세요
Step 6
솥밥에 구운 통옥수수와 파프리카 가루, 얇게 썬 파를 올려 맛있게 드세요!
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