초간단 참치 김치찌개 맛있게 끓이는 법

캔참치를 넣어 만들어본 깔끔하면서도 담백한 참치김치찌개입니다. 간단한 국물요리로 추천하는 레시피이니 꼭 한 번 만들어 보세요 '◡'

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Step 1

신김치 270g은 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 캔참치에 들어 있는 기름을 냄비에 둘러 신김치를 넣고 볶아주세요.

Step 2

김치국물을 두국자 넣고 볶 듯 끓여주다가 물 700ml 넣고 강불로 끓여주세요.

Step 3

국간장, 액젓, 고춧가루 한 스푼씩 넣고 강불 유지하며 보글보글 끓여주세요.

Step 4

국물용 멸치 5~6마리 넣어 중불로 줄인 후 계속 끓여주세요. 미리 멸치육수를 만들어 사용하시면 더 좋은데 시간이 없다면 중간에 멸치를 넣고 10분가량 끓여 우려낸 후 나중에 건져내도 좋아요.

Step 5

캔참치 한캔 넣고 중불로 푹 끓여주다가 대파 1/2대 넣고 2~3분 끓여 마무리해 주세요.

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