크래미 팽이버섯전 레시피

냉장고 속 재료로 손쉽게 만들 수 있는 팽이버섯요리로 쫄깃한 식감의 버섯을 잘게 썰고 크래미와 야채, 계란을 넣고 전반죽을 만든 뒤 먹기좋은 크기로 노릇하게 구워 완성하는 레시피로 간단한 반찬이랍니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팽이버섯은 어우러질 수 있도록 잘게 썰어줍니다.

Step 2

크리미는 가로로 썰어줍니다.

Step 3

파프리카는 꼭지와 심지를 잘라내고 양파, 쪽파는 잘게 잘라줍니다.

Step 4

넉넉한 크기의 볼에 손질한 재료를 넣고 계란 2개를 넣어줍니다.

Step 5

감칠맛 살려줄 참치액 1 작은 술과 소금, 후추 약간으로 간을 하고 부침가루 1 큰 술을 더해 농도를 조절해 줍니다.

Step 6

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 숟가락으로 동그랗게 떠서 올려 구워줍니다.

Step 7

한쪽 면이 익어 겉부터 색이 변하면 뒤집어 노릇하게 구워주면 완성입니다.

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