유산슬 스타일 모듬 버섯 덮밥

다양한 버섯의 식감과 고소한 굴소스 양념이 어우러진 덮밥으로, 간단하면서도 건강하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 기름 없이 버섯을 종류별로 넣어 살짝 볶아 숨을 죽입니다.

Step 2

숨이 죽은 버섯에 포도씨유를 넣고 볶은 뒤, 다진 마늘과 채썬 양파, 청경채를 넣고 추가로 볶습니다.

Step 3

굴소스와 물(150ml)을 넣고 끓입니다.

Step 4

끓기 시작하면 전분물을 넣어 농도를 맞추며 걸쭉하게 만듭니다.

Step 5

마지막에 부추, 후추, 크러쉬드페퍼를 넣고 섞어준 뒤, 밥 위에 얹어 완성합니다. 😊

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