Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories69.2 kcal (3%)
Total Fat0 g (0%)
Carbs12.4 g (5%)
Sugars3.5 g (4%)
Protein5.9 g (12%)
Sodium29.7 mg (1%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
① 새송이버섯 3개 밑동 제거해 3~5등분 하기
Step 2
② 양쪽 단면 격자로 칼집내기
Step 3
③ 팬에 기름 1스푼과 풍미를 위한 버터 10g 넣고 새송이 버섯 중약불로 앞뒤 노릇하게 굽기*새송이 버섯 뒤집어 익힐 때 버터 10g 더 추가해주면 풍미 UP!!!
Step 4
④ 버섯이 노릇하게 구워졌으면 팬 한쪽으로 몰아 넣고 기름 살짝 둘러 다진 쪽파(2줄), 다진 마늘(5알), 양념 넣어 볶기*양념: 진간장 1, 액상 알룰로스 1, 굴소스 1/2, 맛술(미림) 1 스푼
Step 5
⑤ 볶다가 소스 충분히 배었으면 끝!
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