[간단한 국요리] 백종원 오징어무국 최고 맛있는 맑은 오징어무국

오징어로 맑은 무국을 만들어먹으면 밥에 잘 어울리는 국으로 최고에요 =)

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Step 1

오징어를 손질해주고, 적당한 크기로 잘라주세요

Step 2

오징어무국에 들어갈 야채들을 손질해주세요. 무는 적당히 얇고 납작하게썰어주고, 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요

Step 3

예열된 팬에 들기름을 넣고 무를 볶다가, 오징어도 넣어 들기름에 무랑 같이 달달 볶아주세요

Step 4

무가 투명해지면 물 400ml 정도 넣고 다진마늘과 액젓, 국간장으로 간을 해주세요

Step 5

어느정도 물이 끓으면 물 600ml 더 넣고 청양고추와 파를 넣어서 한소끔 더 끓여주세요

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