Gaufres recette Brech

Name: Gaufres recette Brech
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 3 cas de purée d’amande; 3 cas d’huile de coco (désodorisée ); 30 gr de sucre de coco; 150 gr de lait végétale (d’avoine); 100 gr de flocons d’avoine (l’okara); 100 gr farine de petit épeautre; 10 gr de poudre à lever; 1 sachet de sucre vanillé

3 steps

Updated at: Mon, 04 Aug 2025 20:18:56 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories383.6 kcal (19%)

Total Fat16.5 g (24%)

Carbs53.5 g (21%)

Sugars15.8 g (18%)

Protein9.5 g (19%)

Sodium282 mg (14%)

Fiber6.8 g (24%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

3 caspurée d’amande

3 cashuile de coco

désodorisée

30 grsucre de coco

150 grlait végétale

d’avoine

100 grflocons d’avoine

100 grfarine de petit épeautre

10 grpoudre à lever

1 sachetsucre vanillé

Instructions

Step 1

Faire le lait d’avoine avec 1 litre d’eau et les 100 gr de flocons d’avoine

Step 2

Dans un saladier, mélanger l'huile et la purée d'amandes au fouet. Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter l’okara et verser le lait petit à petit en mélangeant au fouet. Ajouter la poudre à lever et la vanille, et fouetter. Incorporer les farines petit à petit.

Step 3

Cuire les gaufres 6/8 min quand le gaufrier est bien chaud.