돌나물사과무침

비타민C 와 인산이 풍부하며 성인병을 에방하는 돌나물은 초무침이나 물김치외에도 샐러드같은 맛의 신선한 무침으로도 즐길 수 있어요. 아삭아삭 달콤한 사과를 더해 입맛을 돋구는 돌나물사과무침입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돌나물은 무른잎을 떼어내고 흐르는물에 살살 흔들어가며 2번정도 씻어서 물기를 빼세요.

Step 2

사과는 사등분으로 썰어 씨를 제거하고 얇게 나박나박 썰어주세요.

Step 3

돌나물과 사과를 섞고 고춧가루2큰술, 간장2큰술, 식초2큰술, 올리고당2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1큰술, 참기름1큰술, 통깨1큰술을 넣고 가볍게 조물조물 무쳐 주세요.

Step 4

마지막으로 검은깨를 뿌리고 모자라는 간은 소금으로 맞춰줍니다.

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