돌나물 무침 만드는법 돈나물 무침 레시피

입맛 돋는 산나물 요리 돌나물 무침 레시피입니다. 새콤달콤한 초고추장 양념에 무침 입맛 돋는 나물 무침 만들어 드세요. ​

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돌나물을 식초물에 5분 담갔다 흐르는 물에 가볍게 흔들어가며 여러 번 세척한 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 잎이 연해 풋내가 나기 쉬우므로 물에 살살 가볍게 흔들어 가며 세척해 주세요.

Step 2

돌나물 무침 양념은 다진마늘 1/2스푼 , 고추장 2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 간장 1스푼 , 설탕 1스푼 , 식초 2스푼 , 참기름 1/2스푼 , 통깨 1스푼을 넣어 섞어 주세요.

Step 3

양파를 채 썰어 돌나물과 함께 볼에 담은 뒤 양념을 넣어 가볍게 무쳐 완성합니다.

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