Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories221.3 kcal (11%)
Total Fat16.7 g (24%)
Carbs7 g (3%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein12.6 g (25%)
Sodium990.1 mg (50%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
멍게는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주시고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
Step 2
멍게비빔밥에 얹을 새싹채소는
흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요
Step 3
깻잎을 열장 포개서 돌돌 말은 후
적당한 두께로 채 썰어주세요
Step 4
청양고추를 반 가른 후 씨를 제거하고
잘게 다져서 준비해 주세요
Step 5
다진마늘 1T, 진간장 1.5T, 액젓 1T
고춧가루 1T, 참기름 1T를 넣어주세요
이 양념장에 다진 청양고추를 넣어주세요
Step 6
고명으로 얹을 김도 적당한 두께로 잘라주세요
Step 7
밥 위에 준비해둔 새싹채소와
채 썬 김을 얹어주세요
Step 8
밥 위에 멍게를 얹어주시고
위에 깨 솔솔 뿌려주세요
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