참치 야채죽 만들기 간단 참치죽 레시피

아침에 속 편하게 먹기 좋은 죽 한 그릇, 참치캔을 사용해 간단히 만드는 참치 야채죽 레시피입니다. 참치죽 만들 때 멸치육수를 넣어 끓여주면 더 깊고 구수한 맛으로 만들 수 있어요.찬밥으로 만들면 더 빠르게 만들 수 있습니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당근,애호박,양파,느타리버섯은 잘게 다져 주세요.

Step 2

​중불로 달군 냄비에 참기름 1스푼을 두르고 다진 채소를 볶다 멸치육수 1L를 넣고 끓여 주세요.

Step 3

밥 한 공기 (210g)을 넣고 주걱으로 뭉친 부분이 없게 풀어 준 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 끓여 주세요. ​

Step 4

10분 뒤 밥알이 어느 정도 퍼지고 채소가 익으면 참치를 넣 고 주걱으로 바닥까지 저어가며 끓여 줍니다. ​

Step 5

참치에서 감칠맛과 간이 우러나면 맛을 본 뒤 부족한 간을 소금과 후추로 맞추고 밥알이 푹 퍼지면 촉촉하게 수분을 남기며 끓여 완성합니다.

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