By 리지테이블

반찬으로도 덮밥으로도 추천하는 간장두부조림 간단한 간장두부덮밥

Ingredients

2 servings

1 모두부

3 장구운김

전분가루

약간

식용유

약간

간장양념재료

3 큰스푼진간장

1 큰스푼맛술

생강가루

약간

1 큰스푼올리고당

1 큰스푼참기름

1 큰스푼물

Instructions

Step 1

두부 1모를 적당한 크기로 잘라준 뒤, 키친타올로 두드려 물기를 빼주세요

Step 2

구운김을 적당한 크기로 잘라서 두부에 착착 앞뒤로 붙여주세요

Step 3

두부조림 양념장을 만들어주세요

Step 4

두부에 전분가루를 살살 뿌려준 뒤, 예열된 팬에 식용유를 둘러주고 두부를 먼저 한번 구워주세요

Step 5

두부가 어느정도 구워지면 간장 양념장을 부어 두부에 졸여주세요