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Max
By Max

Veganes Linsen-Hack

7 steps
Prep:20minCook:20min
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 13:16:19 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
20
High

Nutrition per serving

Calories433.1 kcal (22%)
Total Fat18.2 g (26%)
Carbs51.6 g (20%)
Sugars6.3 g (7%)
Protein21.3 g (43%)
Sodium808 mg (40%)
Fiber10.3 g (37%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Zwiebeln feinhacken und mit Olivenöl in eine große Pfanne anbraten.
Step 2
Die Karotten und den Sellerie feinhacken und in mit in der Pfanne kochen.
Step 3
Die Pilze kleinhacken und mit in die Pfanne geben.
Step 4
Tomatenmark dazugeben, kurz rösten lassen.
Step 5
Die Nüsse hacken und kurz in der Pfanne rösten lassen, dann vermengen.
Step 6
Die Linsen in die Pfanne geben und vermengen. Gehackten Knoblauch dazugeben.
Step 7
Mit Sojasauce, Paprikagewürz, MSG, Salz würzen.

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