By 리지테이블

오뎅국 끓이는법 구수하고 감칠맛 좋은 어묵국 고래사어묵 오뎅탕 끓이는법

Ingredients

2 servings

1 봉지모듬어묵

6 장배추

0.5 대대파

1 개청양고추

800ml멸치다시마육수

양념재료

0.5 큰스푼참기름

1 큰스푼고춧가루

0.5 큰스푼된장

0.5 큰스푼다진마늘

0.5 큰스푼국간장

Instructions

Step 1

모듬어묵을 준비해서 적당한 크기로 잘라 준비해주세요

Step 2

참기름을 살짝 넣고 어묵을 넣어 볶아주다가, 고춧가루를 넣고 살짝 볶아서 물 50ml정도만 넣고 살짝 끓여주세요

Step 3

육수를 넣고 끓어오를때, 된장도 1/2큰스푼 넣고 같이 끓여주세요

Step 4

어묵국이 끓기 시작하면 배추도 넣고 다진마늘과 국간장도 넣어 더 끓여주세요

Step 5

배추가 물러지면 청양고추와 대파도 넣고 한소끔 끓이면 완성됩니다