Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories596.3 kcal (30%)
Total Fat25.8 g (37%)
Carbs33.4 g (13%)
Sugars20.5 g (23%)
Protein60.7 g (121%)
Sodium1263.9 mg (63%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
깻잎은 돌돌 말아 채썰고, 양파, 대파, 청양고추도 얇게 썰어줍니다.
Step 2
양념장 재료와 다진마늘을 넣고 양념을 만듭니다.
Step 3
팬에 콩나물을 깔고, 대패삼겹살, 양파, 대파, 청양고추, 양념장을 넣어줍니다. 깻잎은 절반만 흩뿌리듯 넣어줍니다.
Step 4
중불로 익히다가, 콩나물에서 물이 나오면 고기가 익을 정도로 볶아줍니다.
Step 5
남은 깻잎을 장식용으로 올려줍니다.
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