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스푼비
By 스푼비

계란 떡국

5 steps
Prep:1minCook:10min
사골육수가 있어도 혹은 없어도 간편하게 끓여낼 수 있는 계란 떡국 이렇게 끓여서 즐겨보세요.
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 11:44:39 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
33
High

Nutrition per serving

Calories553.5 kcal (28%)
Total Fat27.9 g (40%)
Carbs47.5 g (18%)
Sugars1.8 g (2%)
Protein29.6 g (59%)
Sodium2083.1 mg (104%)
Fiber7.2 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
소고기에 간장, 참기름을 넣고 볶다가 분량의 물을 넣어요. 이때 물 대신 사골육수를 넣어도 괜찮아요.
소고기에 간장, 참기름을 넣고 볶다가 분량의 물을 넣어요. 이때 물 대신 사골육수를 넣어도 괜찮아요.
Step 2
끓어오르면 찬물에 한번 씻은 떡국 떡 1컵 넣어 말랑해질때까지 3분 정도 끓여요.
Step 3
육수한알 1개 혹은 2개를 부셔서 넣어요.
Step 4
파 넣고 계란 하나 톡톡 깨서 살짝 풀어서 넣고 끓여요.
Step 5
이제 풀어진 계란이 다 익는다면 마지막에 조미김 한봉지 다 넣고 잘 섞어주기만 하면 라면 보다 쉬운 떡국 완성이에요.
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