소고기미역국

간단하면서도 건강에 좋은 소고기미역국 레시피입니다. 부드러운 소고기와 미역의 조화가 일품인 전통 한국 음식입니다.",

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

미역은 1주먹 정도 준비해서 물에 한 번 헹군 후 찬물에 담가 20분 정도 불려줍니다.

Step 2

불려진 미역과 소고기를 냄비에 담고 참기름을 넣어 중불에서 볶아줍니다. 소고기와 미역이 냄비에 달라붙을 경우 국간장 1.5큰술을 넣고 볶아줍니다.

Step 3

잘 볶아진 미역에 오뚜기사골곰탕 1개와 적당량의 물을 붓고 다진 마늘을 넣은 후 끓여줍니다.

Step 4

끓어오르면 거품을 걷어내고 불을 줄인 후 약 10~20분 정도 더 끓여줍니다.

Step 5

소금 약간 또는 액젓으로 간을 맞추고 완성합니다.

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