콩나물무침

간단한 밑반찬 콩나물무침 레시피

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

콩나물은 흐르는 물에 씻어 준비해 주세요

Step 2

냄비에 물 100ml를 넣고 끓어오르면 씻은 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 3분간 삶아 주세요

Step 3

삶은 콩나물은 찬물에 담가 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요

Step 4

볼에 데친 콩나물, 다진 대파 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 국간장 1작은술을 넣어 무쳐주세요 (계량스푼기준)

Step 5

참기름 1작은술, 통깨 1작은술을 갈아서 넣어 한 번 더 무쳐 완성해 주세요 (부족한 간은 소금으로 맞춰주세요 / 계량스푼기준)

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