By MINGU KANG
콩나물무침
4 steps
Prep:5minCook:5min
콩나물무침입니다.
- Tip -
* 콩나물을 데칠 때 식초를 넣으면 색이 더 선명해요.
* 대파를 송송 썰어 넣으시면 더 좋아요.
* 소금으로 간해도 됩니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 11:58:23 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories189.2 kcal (9%)
Total Fat14.2 g (20%)
Carbs10.7 g (4%)
Sugars0.5 g (1%)
Protein7 g (14%)
Sodium896.1 mg (45%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 콩나물은 씻어 준비한다.
Step 2
2. 콩나물은 뜨거운 물에 데쳐 준다.
Step 3
3. 데친 콩나물은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 4
4. 콩나물에 다진 마늘, 간장, 고춧가루, 참기름을 넣고 버무린다.
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