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스푼비
By 스푼비

가자미조림 생선조림

5 steps
Prep:1minCook:30min
생성조림 좋아하시는 분들이라면 가자미 준비해서 간장 등의 양념과 어우러져 특유의 짭쪼름한 맛과 고소함을 느낄 수 있는 가자미조림 추천하니 레시피 참고해보세요.
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 12:19:14 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
8
Low

Nutrition per serving

Calories353.5 kcal (18%)
Total Fat4.8 g (7%)
Carbs23.4 g (9%)
Sugars10.3 g (11%)
Protein55 g (110%)
Sodium334.4 mg (17%)
Fiber5.7 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
양념재료 모두 넣어서 간단 생선조림 양념장을 만들어준비해요.
양념재료 모두 넣어서 간단 생선조림 양념장을 만들어준비해요.
Step 2
팬에 무, 가자미 순서로 넣어서 준비하는데 이때 가자미 몸 부분에는 칼집을 넣고 머리 부분은 완전히 잘라서 넣어요.
Step 3
송송 썰어서 준비한 대파와 양파, 청양고추를 위에 올려주세요.
Step 4
생선조림 양념장 넣고 물 400ml 넣고 중불에서 바글바글 끓여요.
Step 5
30분 정도 자박자박하게 끓여서 마지막에 부족한 간은 꼭 굵은 소금으로 맞춰서 완성해요.
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