꼬들꼬들한 수육용 무생채

젓갈을 더해 진한 맛이 수육과 잘 어울러지는 무나물이랍니다. 무생채용으로는 무의 뿌리쪽 초록부분으로 활용해주면 더 맛있는 무생채나물 만들어 볼 수 있답니다!

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Step 1

무우는 초록부분 활용 4-5mm굵기로 채썰어 설탕과 소금을 더해 10-15분간 절여 물기를 제거하여 줍니다.

Step 2

분량의 양념재료들을 절인무우에 넣고 고루 버무려 주세요.

Step 3

잘게 썬 대파 더해 가볍게 무쳐 완성해줍니다.

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