Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories112.6 kcal (6%)
Total Fat1.5 g (2%)
Carbs23.8 g (9%)
Sugars16.5 g (18%)
Protein4.8 g (10%)
Sodium5042 mg (252%)
Fiber3.8 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
배추는 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
Step 2
소금 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어 30분정도 절여 주세요
Step 3
부추와 쪽파를 씻은 후 5cm 길이로 잘라 주세요
Step 4
30분간 절인 배추를 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거해 주세요
Step 5
볼에 배추, 고춧가루 5큰술, 꽃게 액젓 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣고 잘 섞어 주세요
Step 6
잘라둔 쪽파와 부추를 넣고 한 번 더 버무려 완성해 주세요
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