By 리지테이블

누룽지 활용요리 간단한 누룽지 미역국 황태미역국 끓이는 방법

Ingredients

2 servings

1 줌황태채

1 줌미역

1 리터물

1.5 큰스푼국간장

1.5 큰스푼참치액젓

0.67 큰스푼다진마늘

3 줌누룽지

1 큰스푼들기름

Instructions

Step 1

황태채를 물에 살짝 불려주고 적당한 사이즈로 자른 뒤, 미역은 물에 불리고 바락바락 씻어주고 적당한 크기로 잘라주세요

Step 2

들기름을 냄비에 넣고 황태채를 잘 볶아주다가, 불린 미역도 넣고 같이 잘 볶아주세요

Step 3

어느정도 잘 볶아지면, 물을 부어 끓이다가 다진마늘 참치액 국간장을 넣고 간을 맞춰주세요

Step 4

미역국이 팔팔 끓으면 10분 이상 끓이다가, 누룽지 먹을만큼 넣고 약 7분정도 더 끓여주면 완성입니다