에어프라이어 두부구이

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 에어프라이어를 활용한 간단한 두부구이 레시피입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거해줍니다.

Step 2

두부의 아랫부분은 남겨두고 칼집을 넣어줍니다. 아랫부분까지 다 잘라버리면 두부가 분해되고 깨져 버릴 수 있으니 주의해주세요.

Step 3

두부 사이사이에 허브 소금을 조금씩 뿌려줍니다.

Step 4

에어프라이어 용기에 종이호일을 깔아주고 두부 위에 트러플 오일을 뿌려줍니다.

Step 5

에어프라이어에 두부를 넣고 180도에서 20분간 구워줍니다.

Step 6

간장, 다진마늘, 고춧가루, 매실액, 꿀, 레몬즙을 섞어 양념장을 만듭니다. 기호에 따라 대파, 양파, 고추를 곁들입니다.

Step 7

구운 두부에 양념장을 올려 마무리합니다.

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