Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
119
High
Nutrition per serving
Calories1355.1 kcal (68%)
Total Fat34.4 g (49%)
Carbs223.1 g (86%)
Sugars8.4 g (9%)
Protein38.7 g (77%)
Sodium2472.7 mg (124%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
명란양념재료
Instructions
Step 1
쌀 2컵은 미리 불려주고, 명란은 칼등으로 살살 긁어 명란속만 빼내주세요. 마늘과 대파 쪽파도 얇게 잘라주세요
Step 2
무쇠냄비에 참기름과 식용유를 같이 넣고 마늘을 달달 볶다가, 불려둔 쌀도 넣고 30초정도 같이 볶다가 물을 넣어 졸여주고, 15분정도 뚜껑 닫고 익혀주세요
Step 3
명란 알에 양념재료들을 넣고 맛있게 섞어주세요
Step 4
밥이 다 지어지면 쪽파를 듬뿍 올려주고, 만들어둔 양념명란을 넣고 3분정도 더 끓인 뒤에 10분정도 뜸들여주세요
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