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한그릇솥밥으로 양념명란솥밥 만드는법 😊

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Step 1

쌀 2컵은 미리 불려주고, 명란은 칼등으로 살살 긁어 명란속만 빼내주세요. 마늘과 대파 쪽파도 얇게 잘라주세요

Step 2

무쇠냄비에 참기름과 식용유를 같이 넣고 마늘을 달달 볶다가, 불려둔 쌀도 넣고 30초정도 같이 볶다가 물을 넣어 졸여주고, 15분정도 뚜껑 닫고 익혀주세요

Step 3

명란 알에 양념재료들을 넣고 맛있게 섞어주세요

Step 4

밥이 다 지어지면 쪽파를 듬뿍 올려주고, 만들어둔 양념명란을 넣고 3분정도 더 끓인 뒤에 10분정도 뜸들여주세요

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