By ellejisook
쏘세지야채볶음(소야볶음)
8 steps
Prep:10minCook:15min
간단하게 만들 수 있는 국민반찬, 쏘세지와 야채를 활용한 맛있는 소야볶음 레시피입니다.
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 02:58:15 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories384.1 kcal (19%)
Total Fat28.6 g (41%)
Carbs27.1 g (10%)
Sugars19.3 g (21%)
Protein10 g (20%)
Sodium1576.6 mg (79%)
Fiber1 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
양파 반 개를 깍둑썰기 하듯이 썰어줍니다.
Step 2
파프리카 반 개를 깍둑썰기 해줍니다.
Step 3
비엔나소세지 120그램에 칼집을 내줍니다. (칼집비엔나를 사용하면 생략 가능)
Step 4
팬에 식용유를 두르고, 양파, 파프리카, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 살짝 볶아줍니다.
Step 5
야채가 적당히 익으면, 굴소스 1큰술과 소세지를 넣고 살짝 볶아줍니다.
Step 6
케첩 2.5큰술, 진간장 1큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
Step 7
재료들이 다 익으면, 참기름을 살짝 두르고 깨소금 1큰술을 넣어 잘 섞어줍니다.
Step 8
완성된 쏘세지야채볶음을 접시에 담아냅니다.
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