부드러운 맛이 매력적인 감자스프

포슬포슬 부드럽고 맛있는 감자스프 레시피입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

깨끗하게 씻은 감자 3개를 썰어서 준비합니다.

Step 2

냄비에 감자가 잠기도록 물을 부은 후, 젓가락으로 찔렀을 때 완전히 들어갈 정도로 푹 삶아줍니다.

Step 3

양파 1개를 채 썰어 준비합니다.

Step 4

팬에 버터 30그램을 넣고 중불에서 녹인 후, 채 썬 양파를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.

Step 5

삶은 감자와 볶은 양파를 한데 모은 후, 우유 300밀리리터를 넣고 도깨비방망이 또는 믹서기를 이용해 곱게 갈아줍니다.

Step 6

갈아놓은 재료를 중불에서 끓이면서, 우유 250밀리리터를 추가하여 총 550밀리리터가 되도록 합니다.

Step 7

체다치즈 2장, 참치액 1큰술, 소금 0.5작은술을 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

Step 8

그릇에 스프를 담고, 후춧가루를 약간 뿌려 마무리합니다.

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