달달하고 맛있는 콘스프 옥수수스프 만들기

생각보다 포만감이 좋아 식사대용으로도 딱이고 캔옥수수로 만들어 더 쉽게 만들 수 있었던 콘스프! 달달하고 부드럽게 만드는 방법 알려드릴게요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

옥수수는 체에 받쳐 물기를 빼 준비해 줍니다.

Step 2

양파와 감자는 채 썰어 줍니다.

Step 3

식빵은 잘게 깍둑썰기해 준비해 줍니다.

Step 4

중약불에 달군 팬에 버터를 넣고 녹여주고 감자를 먼저 넣고 익혀줍니다.

Step 5

감자가 반 정도 익고 나면 양파와 옥수수를 넣고 양파가 투명해 질 때까지 볶아줍니다.

Step 6

믹서기에 옥수수, 양파, 감자, 생크림과 200g, 우유 100g을 넣고 갈아줍니다.

Step 7

체에 걸러 더 부드럽게 만들어 줍니다.

Step 8

팬에 버터를 살짝 두르고 식빵을 넣고 바삭하게 구워 크루통을 만들어 줍니다.

Step 9

갈아준 재료를 냄비에 넣고 남은 우유 100g을 부어준 뒤 약불에서 저어주면서 원하는 농도가 될 때까지 끓여줍니다.

Step 10

원하는 농도가 되면 소금 1꼬집과 후추를 넣고 간을 맞춘 뒤 불을 꺼줍니다.

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