Pechuga de pollo al horno con pimientos y calabacín
Leave a note
By Ana Solorzano
Pechuga de pollo al horno con pimientos y calabacín
Ensalada de lechuga, tomate cherry, pepino y aceitunas. Acompañado de ensalada y puré de patatas
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 18:33:46 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
Para la ensalada
Para el puré de patatas
Instructions
Ensalada
Step 1
1. Lava y corta la lechuga y los tomates cherry. Pela y corta el pepino en rodajas finas.
Step 2
2. Mezcla todos los ingredientes en un bol, añade las aceitunas y aliña con aceite, vinagre y sal.
Pollo con pimiento y calabacín
Step 3
1. Precalienta el horno a 200 °C.
Step 4
2. Corta los pimientos y el calabacín en tiras.
Step 5
3. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja, añade las verduras alrededor, rocía con aceite y sazona con sal, pimienta y hierbas.
Step 6
4. Hornea durante 25 minutos, volteando las pechugas a la mitad del tiempo.
Step 7
Puré de patatas
Puré de patatas
Step 8
1. Pela las patatas y hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas (unos 20 minutos).
Step 9
2. Escurre, machaca con un pasapurés o tenedor, y mezcla con leche caliente y mantequilla hasta obtener una textura cremosa.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
