Pastel de carne, patatas, queso y tomate

Name: Pastel de carne, patatas, queso y tomate
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: Cebolla picada 1; 400 g carne picada; 2 dientes de ajo; Perejil; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita pimienta negra; 1/2 cucharadita pimiento rojo picado; 1/2 cucharadita menta; 9-10 patatas; 3 cucharadas de aceite de oliva; Queso rallado; 7 tomates cherry

4 steps

Cook:45min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:49:18 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

High

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories461.5 kcal (23%)

Total Fat22.1 g (32%)

Carbs48.2 g (19%)

Sugars3.5 g (4%)

Protein18.5 g (37%)

Sodium490.5 mg (25%)

Fiber6.1 g (22%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

0.5 cucharaditapimienta negra

0.5 cucharaditapimiento rojo

picado

0.5 cucharaditamenta

9patatas

3 cucharadasaceite de oliva

queso rallado

7tomates cherry

Instructions

Step 1

En un bol echar la carne picada, la cebolla y los dos dientes de ajo picados, perejil, sal, pimienta negra, ají rojo y menta. Remover hasta que quede una masa compacta.

dientes de ajo2

perejil

sal1 cucharadita

pimienta negra0.5 cucharadita

menta0.5 cucharadita

Step 2

Pelar las patatas y cortarlas en láminas finas. Echarlas en un bol y añadir aceite y sal. Remover.

sal1 cucharadita

patatas9

aceite de oliva3 cucharadas

Step 3

Verter un chorrito de aceite en una fuente para el horno y esparcirlo. Cubrir la superficie con la mitad de las patatas. Encima de las patatas colocamos la carne picada y sobre ésta la otra mitad de las patatas. Horneamos a 230° durante 30 minutos.

Step 4