By ellejisook
편스토랑 류수영 두부김치
8 steps
Prep:10minCook:20min
밥반찬으로 좋고 간단하게 만들 수 있는 편스토랑 류수영 두부김치 레시피입니다.
Updated at: Tue, 17 Dec 2024 03:19:43 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories214.4 kcal (11%)
Total Fat18.2 g (26%)
Carbs7.1 g (3%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein8.4 g (17%)
Sodium611.5 mg (31%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
두부 반 모를 끓는 물에 약 1분 정도 데쳐줍니다.
Step 2
데친 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
Step 3
신김치 1 컵을 잘게 썰어 냄비에 넣습니다.
Step 4
썰어놓은 김치에 설탕 1/2 큰술, 진간장 1/2 큰술, 참치액 1/2 큰술을 넣고 섞어줍니다.
Step 5
들기름 2 큰술을 냄비에 추가하고 중불에서 김치를 볶아줍니다.
Step 6
김치를 볶는 동안 물 100ml를 조금씩 추가하여 수분을 보충하며 볶아줍니다.
Step 7
김치가 충분히 익을 때까지 볶아줍니다.
Step 8
접시에 데친 두부와 볶은 김치를 함께 담아냅니다.
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