봄나물페스토

견과류 전처리 필요없는 초간단페스토 레시피👍 여름에 봄나물 페스토 ㅎㅎ 너무 오래전에 만들어서 계절감이 없지만 페스토재료는 어떤거든 상관없으니깐요 초간단이라 레시피 꼭 저장하셔서 시금치 캣잎 바질등 여러가지 활용해보세요 👍

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

봄나물 페스토 레시피

Step 2

나물 손질하기

Step 3

시금치와 세발나물을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.

Step 4

재료 모두 넣기

Step 5

믹서나 푸드 프로세서에 시금치, 세발나물, 마늘, 아몬드가루, 레몬즙, 소금, 그라나파다노 치즈를 넣어줍니다.

Step 6

재료가 갈리면서 뭉치지 않도록 올리브유를 조금씩 추가하면서 갈아줍니다.

Step 7

완성 및 보관

Step 8

페스토가 원하는 농도로 부드럽게 갈리면 완성!

Step 9

유리병에 담아 위에 올리브유를 살짝 부어 공기 차단 후 냉장 보관하면 됩니다.

Step 10

냉장 보관 시 1주일, 냉동 보관 시 1~2개월까지 보관 가능합니다.

Step 11

오픈 토스트 레시피

Step 12

빵 굽기

Step 13

사워도우 빵을 팬이나 에어프라이어에 노릇하게 구워줍니다.

Step 14

토핑하기

Step 15

구운 빵에 봄나물 페스토를 듬뿍 바릅니다.

Step 16

슬라이스한 토마토와 구운 양송이 버섯을 올립니다.

Step 17

마무리

Step 18

허브인 챠빌로 장식하면 완성입니다.

Step 19

기호에 따라 추가로 올리브유를 뿌려도 좋습니다.

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