바질크림닭갈비

날씨가 하루아침에 긴팔을 찾을 정도로 선선해져서 반갑네요. 일부 지역에는 비가 엄청 많이 왔다던데 갑작스러운 폭우로 피해가 없으셨으면 좋겠어요. 오늘은 남편이 바질 크림 닭갈비? 까르보 닭갈비? 를 만들어줬어요. 오랜만에 꾸덕한 크림을 먹으니까 정말 맛있네요! 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파와 양송이를 손질해 준비합니다.

Step 2

닭 다리 살을 껍질이 바닥으로 가게 구워줍니다. (눌어붙어도 좋습니다. 생크림을 넣고 긁어내면 더 맛있어요.)

Step 3

5~6분 뒤, 닭을 뒤집어가며 익혀줍니다.

Step 4

마늘과 양파, 양송이를 넣고 볶습니다.

Step 5

생크림을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

Step 6

노른자를 넣고 빠르게 저어줍니다.

Step 7

마지막으로 바질을 넣고 섞어주면 완성입니다.

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