Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories175.4 kcal (9%)
Total Fat11.9 g (17%)
Carbs9.6 g (4%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein8.6 g (17%)
Sodium468 mg (23%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
굴을 깨끗하게 헹궈 소금물에 헹구어 물기를 빼주세요.
Step 2
달래는 알뿌리 부분 껍질을 벗기고 물에 5분 정도 담가 흙을 분리한 후 깨끗하게 헹궈주세요.
Step 3
달래 5뿌리 정도를 동그랗게 돌돌 말아 매듭처럼 묶어주세요.
Step 4
팬에 식용유를 두르고 달래를 밀가루와 달걀물에 묻힌 후 팬에 올려주세요.
Step 5
굴을 밀가루와 달걀물에 입힌 후 달래 위에 올리고, 홍고추를 송송 썰어 고명으로 올려주세요.
Step 6
한 번만 뒤집어 익히고 너무 오래 익히지 않도록 주의하세요.
Step 7
색다른 달래굴전이 완성되었습니다! 바로 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다.
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